6 pommes de terre du Nouveau-Brunswick coupées en dés.3 c. à soupe de beurre1 oignon finement coupé1 gousse d'ail écrasée3 poireaux finement hachés1 céleri finement coupé3 tasses de bouillon de poulet1/2 tasse de crème à fouetter ou 1 tasse de lait2 cuillères à soupe de … [Read more...]
Salade de pommes de terre santé
6 pommes de terre du Nouveau-Brunswick lavées et coupées en cubesSel et poivreUn filet d'huile d'oliveJus de citron2 cuillères à table d'oignon finement râpéPersil italien haché pour assaisonner Placer les pommes de terre dans une casserole et couvrir d'eau froide. Porter à … [Read more...]