Laver les pommes de terre et les plonger dans une casserole d'eau froide salée.Porter à ébullition et laisser cuire 15 mn. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau. Égoutter, rincer à l'eau froide. Peler les pommes de terre, les couper en rondelles et les mettre au four … [Read more...]
Pommes de terre à la méditerranéenne
Laver les pommes de terre, les couper en cubes, mélanger tous les ingrédients et les placer dans un plat allant au four préchauffé à 350º F et cuire environ 45 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Cette recette se prépare aussi sur un barbecue. … [Read more...]
Pommes de terre à la Bombay Masala
Couper les pommes de terre en dés. Faire cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau froide. Chauffer le beurre dans une grande casserole, cuire l'oignon et l'ail, en remuant, jusqu'à ce que l'oignon soit tendre. Ajouter les graines et épices; cuire en brassant. Incorporer … [Read more...]
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