- 6 pommes de terre moyennes du Nouveau-Brunswick
- Sel aux légumes
- Thym et romarin
- Un filet d’huile d’olive
- Une gousse d’ail écrasée
Laver les pommes de terre, les couper en cubes, mélanger tous les ingrédients et les placer dans un plat allant au four préchauffé à 350º F et cuire environ 45 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres. Cette recette se prépare aussi sur un barbecue. Il suffit de placer les ingrédients dans un plat en métal et couvrir de papier aluminium. 4 portions.